ვაკუუმ ემულგატორის ჰომოგენიზატორის როლი

ჰომოგენიზაციაარის ემულსიფიკაციის თანმხლები პროცესი, ხოლო კომპონენტები იშლება ერთგვაროვან მდგომარეობაში. კომპონენტების სამრეწველო მიქსერში შერევის დროს კომპონენტები ურევენ, ნაწილდებიან, ემულსიფიცირდებიან და ჰომოგენიზდებიან ძლიერი ჰიდრავლიკური ათვლის საშუალებით.
რა არის ჰომოგენიზაცია?

ჰომოგენიზაცია არის პრეპარატი, რომელიც ამცირებს ნივთიერებებს (მაგ., ცხიმის ბურთულებს დრენაჟში) მინიმალურ ნაწილაკებამდე და თანმიმდევრულად აწვდის მათ ყველა სითხის მეშვეობით (მაგ., დრენაჟში). მეთოდი გულისხმობს სანიაღვრე მილის გატარებას მძიმე წონის ქვემოთ არსებული ხვრელის მეშვეობით ცხიმის ბურთის დასაშლელად.
მაღალი ათვლის ჰომოგენიზატორი აერთიანებს მაღალი სითხის ათვლის ძალას სამრეწველო მიქსერის შიგნით მასალის ემულგაციისა და ჰომოგენიზაციისთვის. სითხე დაიჭრება ისეთ წერტილებზე, სადაც სიჩქარის განსხვავებებია ერთი რეგიონიდან მეორეში. ამრიგად, მასალა, რომელიც მიწოდებულია მბრუნავი ქვედა დანის ძალით მიქსერის ზედა ნაწილისკენ, დაექვემდებარება ზედა დანის ძლიერი ათვლის ცენტრიდანული ძალას.
ვაკუუმ ემულგატორის ჰომოგენიზატორის როლი
რა როლი აქვს ჰომოგენიზაციას?
ჰომოგენიზაცია თანდათან გამოიყენება, როგორც საკვები ნივთიერებების წარმოების სტრატეგია შესაბამისი და გამოთვლითი შერევით და წარმოადგენს მნიშვნელოვან ინდუსტრიულ პროცესს სხვა პრეფერენციების მიღმა. ჩვენ უბრალოდ ემულსიურად ვაკეთებდით საკვებს, რადგან საკვების მომზადება არ შეიცავდა სიმსივნეებს და სიმსივნეებს.
საკვები ნივთიერებების დამუშავების კარგი შედეგების პირდაპირი უნარი კონკურენტებთან შედარებით უპირატესობის გარანტიას იძლევა.
როგორც კვების შედეგების შემთხვევაში, ვაკუუმური ემულგატორი ჰომოგენიზატორი წარმატებულია, როგორც საკვები ნივთიერებების შენარჩუნების სტრატეგია. მართლაც, მუშაობის მაღალი დონის გამო, ეს სტრატეგია აგრძელებს უფრო გავრცელებულ ადგილს, ვიდრე ჩვეულებრივი თბილი თერაპია.